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每斤1.5元,这是眼下马铃薯的市场行情。假如将其加工成酥脆薄饼,凭仗其共同的口感和香气,它能完成每斤42元的价值跃升。一颗马铃薯的“逆袭”,见证了品牌与科技的力气。
这颗马铃薯出自山东枣庄下辖的滕州市。早在2000年,滕州便是国家部委确认的“我国马铃薯之乡”。
但这颗马铃薯并不一般。酥脆薄饼的出产者用了4年时刻,将国内一切产区的马铃薯进行了比照,经过300余次种类和配方的试验后,终究确认了滕州马铃薯。
一是其水分比其他产区要高,契合工艺技术要求;二是其规范化栽培程度高,每颗马铃薯圆溜溜的,长得简直如出一辙,这样便利机器剥皮。
初春时节,滕州栽培户趁墒抢时,47万亩春季马铃薯连续进入播种期。得益于继续推广应用新技术新理念,这儿逐步开展成为全国最大的二季作马铃薯主产区。
由于近几年行情好,栽培大户刘恒涛将流通的两千亩土地悉数栽培马铃薯。开垄、覆膜、洒水,机械化作业趁热打铁。为呼应国家“减化肥、减农药”召唤,他引入了“全养分分餐式上肥”办法,重视弥补土壤中的有机质、有利微生物、中微量元素,将本来的“一炮轰”上肥办法改变为“中后期分次冲肥”,真实到达植株“按需供给”,改进了土壤保水、保肥才能,完成出产效益、生态效益双丰收。
刘恒涛是滕州市瑞宏蔬菜栽培专业协作社理事长。他和记者说:“经过这一种形式,马铃薯的质量更好了,产值每亩地添加500斤左右,但化肥使用量每亩地减少了150斤,农药减量了30%。”
当地专门公布了马铃薯栽培规范,经过物联网设备,运用大数据、云核算等新一代信息技术,操控大棚温度和湿度;经过测土配方上肥,种出了如出一辙的马铃薯;将遥感技术、地理信息系统和农业物联网深层次地交融,进行农情信息检测、病虫害检测和预警,灾祸剖析和产值猜测。这些新技术被当地农技部分直接送到田间地头,现场辅导,使得滕州马铃薯在稳产高产上一向走在全国前列,获得了品牌商的喜爱。
在迈过农产品规范化和规模化栽培这道门槛后,滕州人将马铃薯玩出了更多新花样。
在上海的大超市,在河南零售业巨子“胖东来”,滕州马铃薯变成了“小盒装”,身价翻番。
经过开发预制菜新市场,滕州马铃薯被切成丝,一斤卖到5元;经过和全国排名前三的团餐配送企业上海麦金地协作,出资建造中心厨房,滕州马铃薯完成了工业化加工,智能化配送。
现在,连内蒙古的大马铃薯都拉到滕州集散,这儿也慢慢地开展成为全国春季马铃薯良种集散中心、物流仓储中心、价格构成中心和产销信息聚集中心。
记者采访时,滕州当地乡民们正在给销往韩国的小马铃薯育苗。这样的小马铃薯在韩国首要做烧烤用。
青岛海关材料显现,滕州马铃薯远销俄罗斯、东南亚、中东等20余个国家和地区,鲜薯出口量占全国鲜薯出口量的三分之一。
在滕州,各色马铃薯争奇斗艳,总有你想要的。由于除了鲜食马铃薯,这儿还有合适深加工的马铃薯。企业与科研院所协作开发独具特色的马铃薯链条经济,推进马铃薯精深加工和主粮化食物开发,各个马铃薯深加工企业你追我赶,比拼着实力。
打造村庄复兴的齐鲁样板是中心交给山东的使命;山东也将“厚实推进村庄复兴齐鲁样板提档晋级”写入政府工作报告中,一颗马铃薯的逆袭成为“全力开展村庄富民工业”的注脚。(科技日报记者 王延斌)
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