昨天下午，北京市第164场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会召开。北京青年报记者从现场获悉，新发地农产品批发商业市场将于8月15日恢复主市场铁路以南区域经营交易，9月10日前全面复市。复市后，严格实行批零分离，主市场不再面向个人零售。批发商业市场建设智能管理系统，采取“卖方注册制，买方会员制”的措施，并实行分区管理，销售商品干湿分开、生熟分开，还将人车分流，规范市场交易秩序。
昨日，丰台区委常委、区政府常务副区长周新春在发布会上介绍， 主市场铁路以南区域将于8月15日正式对外开放营业，该区域占地651亩，加上周转新区146亩、周转一区81亩共878亩。“此部分市场复市，将恢复市场正常时期果蔬交易量的60%，标志着新发地市场正式复市。” 周新春说，主市场铁路以北区域计划于9月10日前正式对外开放营业，实现新发地市场全面复市，届时果蔬供应能力将达到历史同期水平。
新发地市场复市后，将实行分区管理，按经营品类划分区域，同时按照交易功能划分经销区（卖方区域）、采购区（买方区域）、摆渡区（周转区域），买卖双方车辆进场后停放在相应区域，实现人车分流，规范市场交易秩序。
“新发地设立新发地市场监督管理所，加强对市场的日常监督管理，重点加大对食品安全、冷库冷链设施设备的监督管理力度。”据周新春介绍，管理所现派驻工作人员14名，对食品安全、市场秩序进行监管。同时，已协同新发地市场加强农产品产地证明的查验工作，在信息管理系统中增加产地证明管理模块，加强农产品质量追溯管理工作。目前，还对市场内外建筑物及冷库进行全面的安全生产排查，拆除临时建筑4.5万平方米，整改消防隐患20个、安全生产隐患22个。
在防疫方面，坚持体温一日一检测、摊位一日一清洗、场所一日一消毒、市场一周一次全面消杀，在市场使用红外测温技术和将用人脸识别技术快速登记人员信息。同时，将全面取消地下空间交易，禁止在地下、半地下从事一切交易行为。
为了让新发地批发商业市场复市后，运行更加合规，丰台有关部门指导新发地市场修改完善场内各项管理制度，目前已初步建立了66项制度，包括消杀与环境卫生治理制度、人员监测及健康管理制度、公共卫生间卫生防疫标准等一系列制度标准。
新发地市场将实行货品进场准入制度。周新春表示，货品进场需在新发地市场智能管理系统上进行登记，上传货物品种、数量、产地证明、产品检测合格证明等信息，市场对登记信息进行核实，经确认无误后方可进场交易；试行电子交易，确保买卖可溯。
场内交易时，由买方出示交易码，卖方识别后填写货品、金额、数量、产地等信息，买卖双方确定提交后再进行货物交易。交易完成后买方离场需展示会员码，由市场工作人员确认上传，做到货品来源信息可追溯，去向可清查。
此外，周新春表示，复市后销售牛羊肉、水产品、果蔬商品的区域将严格“干湿分开、生熟分开”。
在昨日的发布会上，周新春介绍，新发地批发商业市场将实行批零分开，全面取消市场零售功能，不再向个人消费者开放，坚持批发属性。市场的批发环节采用“卖方注册制、买方会员制”，交易流程共有五个环节，分为“注册、预约、进场、交易、离场”。首先，买卖双方都需先通过登记注册后才能进入市场采购。其次，在系统中明确进场时间和相关信息。进场时，核验买卖双方人货信息无误、体温正常方可入场。在交易时，买卖双方扫码进行交易，货物由场内转运车辆运送至采购区。最后，在离场时，买家需出示会员码，确认交易信息后离场。
针对周边居民零售需求，在新发地市场外部新设立了一个1000平方米的便民菜市场，实现农贸市场超市化管理，减少中间环节，降低商品的价值，满足周边老百姓的生活需求。据了解，该菜市场已于7月31日对外正式营业，零售果蔬、米面粮油、蛋类、主食等。此外，新发地还将同步推动所属77家便民菜店、164辆社区蔬菜直通车全面复市。
近日，新发地批发商业市场分期复市及改造提升正逐步推进，各项准备工作正在有序开展。日前，北青报记者到新发地市场周转新区进行探访发现，这里被称作新发地复市的“样板区”。此外，市场升级垃圾处理设施，垃圾不出场就地资源化处理，为新发地种植基地提供有机肥。
位于新发地主市场西南方向、京良路以南的新发地市场周转新区的亲农门卖家入口处，一块高3米、近10米宽的“市场运行大数据”电子大屏上，实时更新入场车辆的车牌号、联系人、货品产地等信息，还包括入场上货人员的体温、姓名。有必要注意一下的是，人员和车的入场时间精确到当日的几时几分几秒。
13点41分55秒，一辆车牌号为鲁字开头的卡车缓缓驶入入口，在身着蓝色马甲的工作人员的指引下将车辆停在了地磅上。据新发地市场副总经理顾兆学介绍，由于严格管控入场人员及车辆，复市后将地磅转移到门外，此前地磅都是在市场里，车辆进入后再测重并进行抽样检查。
据了解，新升级的市场实行买卖双方分区管理，买卖双方各有各的活动范围，不能“穿行”，摆渡车把货物从卖方区运到买方区。
不仅买卖双方活动范围进行分区，连进入市场的人员也进行分类管理，卖方着红色马甲，买方着黄色马甲，管理人员着蓝色马甲，摆渡车司机着绿色马甲。
下午4点，京字头的一辆面包货车从新发地市场周转新区的买家入口爱农门进入。“我昨天注册了会员，预约到这里来采购生姜和大蒜。”身着黄马甲的买家董先生是一家连锁餐饮企业的采购员，他下车后同样要经过人脸识别系统和红外线测温仪，信息与注册预约时相符，才进入买家区域。身着蓝色马甲的工作人员前来询问所需，并通知卖家前来交易。卖家到达后，董先生先打开了手机出示“交易码”。“您要多少生姜和大蒜？”卖家一边询问一边输入商品种类、数量、金额、产地等信息。董先生手机自动跳转到付款码，确认付款，整个买卖流程全部采用电子交易。
等待近15分钟，身着绿色马甲的摆渡车司机就将生姜、大蒜各4麻袋从卖方区域运送至买方区域。董先生装车完成后，离场前，向市场出示会员码，确认有关信息后，才能开车离开。
为了兼顾周边社区居民的生活便捷性，市场专门划出场地开设零售市场新发地便民菜市场，与批发商业市场完全隔离，已于7月28日起试营业。
近日，北青报记者来到位于新发地小学东侧的新发地便民菜市场。入口旁的白色消杀公示栏十分醒目，上面有消杀记录表、消杀专人、消毒时间等信息。进入市场需通过北京健康宝扫码并经过测温，目前有22个摊位，西侧为果蔬摊位，东侧为米面粮油、蛋类、主食等摊位，还没有肉类、水产品摊位。进入市场后，顾客需要按照道路指引，由西向东按顺时针方向进行采购，防止扎堆聚集。
大白菜0.6元/斤、白萝卜1.6元/斤、菠菜3.7元/斤、富士苹果3.6元/斤、雪花梨1.7元/斤市场内的大屏幕上滚动着所销售果蔬价格。由于商品全部为新发地直营直采，蔬菜水果不仅新鲜且价格低廉。
据便民菜市场相关负责人孙志海介绍，该菜市场是由原新发地配送中心改造而来，市场目前瞬时客流超过200人就会采取限流措施。市场安排专人，每天早中晚三次对市场内进行全覆盖消杀，商户每日结束营业后还要自行消毒，经检查合格后才可离场。“目前，水产品、牛羊肉和猪肉的市场二期工程也正在筹建，建成后，将严格对销售商品进行干湿分离、生熟分离。” 孙志海说。文/本报记者 蒲长廷 摄影/本报记者 杨益 制图/沙楠
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